Ouerture d'une brasserie, quelles démrches ? Je viens de trouver un local professionnel à louer dont le prix est assez intéressant . C'et un ancien restaurant et je souhaiterais en faire un café brasserie . Quelles sont les démarches ( obligatoires ) que je dois entreprendre ?

tout d'abordpour le café, il faut la licence 4 qui s'obtient lors du rachat de fonds déjà existant. Il faut alors se présenter à la mairie avec l'ancienne licence, et d'autres justificatifs du rachat de débit de boissons. Les licences sont ensuite enregistrées fiscalement (au service des impôts ou aux douanes).
C'est bien sûr la licence 4 qui est la plus convoitée et qui peut valoir 25 000 ? environ, voir davantage. Elle est d'autant plus prisée que le nombre des licences diminue en France : en effet, il est interdit d'ouvrir un nouveau débit de boissons, si ce n'est à la place d'un débit déjà
existant, ou par voie de transfert. On peut acheter une licence dans un endroit pour la transférer dans un autre, avec une distance maximale de transfert autorisé, et dans un délai maximal qui varie selon les cas de figure (transfert dans la même commune ou non, transfert
touristique, etc.)
Mais une licence non exploitée devient caduque au bout de trois ans. Aussi bon nombre de licences et donc de cafés disparaissent chaque année.

de plus, à partir du 2 avril 2009, toute personne déclarant l?ouverture d'un établissement pourvu de la "petite licence restaurant" ou de la "licence restaurant" devra préalablement détenir un permis d?exploitation.

Brasserie Restaurant

Patina Restaurant Group | restaurants

Brasserie - Midtown East - New York Magazine Restaurant Guide

Restaurants and dining in Adelaide. Chefs Cheong Liew, Simon Bryant ...

The Brasserie Restaurant & Bar

Brasserie Creole Restaurant

Bravo Brasserie Restaurant American French Bistro Providence Rhode ...

Brasserie FELIX Restaurant

Anisette Brasserie Restaurant

Metropolitain Brasserie Restaurant

INDEX /TAG : Restaurant - Back office - Balade - Banquet - Banquet paris - Banquets - Baptême - Bar - Bar bastille - Bar branche - Barcelona - Bar club - Bar cocktail - Bar paris - Bar rue de lappe - Bars - Bar tour eiffel - Bas-rhin - Bbs - Beaune - Berlin - Bière - Bien manger - Bistrot - Bistrot parisien - Boite - Bon cadeau restaurant - Bonnes tables - Bonne table - Bonne table à lille - Bonne table de lille - Bonne table gourmande - Bon plan - Bon restaurant paris - Bons cadeaux - Bons plans - Bons restaurants - Book - Bordeaux - Bouchon - Boudin - Boudins - Bouillabaisse - Bourgogne - Braderie lille - Braise - Branché - Branche - Branly - Brasserie - Brasseries - Brasserie terrasse paris - Brasseur - Bretagne - Breton - Brive - Brunch - Brasserie -

Vous pouvez également consulter le guide pratique brasserie qui vous proposera de nombreuses autres informations pratique concernant votre recherche surbrasserie